Archiwum 11 czerwca 2015


cze 11 2015 Zioła w doniczkach! Zapraszam na parapet
Komentarze: 0

Intensywnie pachnące, wzbogacające smak wielu dań a prócz tego szczególnie cudownie jawiące się na parapecie kuchennym. Zioła w doniczkach oczarowały nasze kuchnie i na nowo dają sposobność przygotowania niecodziennych dań. Jeszcze nie tak dawno temu furorę na rynku robiły sproszkowane przyprawy, które było można pozyskać w coraz większej liczbie sklepów. Na szczęście dla naszych wyszukanych podniebień ktoś przypomniał sobie o niepodważalnych atrybutach świeżych ziół.

 

Rynek gastronomiczny zwariował! Świeżutkie zioła powróciły do łask a miłośnicy sztuki kulinarnej z nieskrywaną przyjemnością używają je w swych daniach. Rzecz jasna najfajniejszym wyjściem byłoby posiadanie działeczki, na której można by hodować takie ziółka. Acz producenci żywności wyszli naprzeciwko wymaganiom swoich własnych odbiorców, proponując im wszystkim zioła w doniczkach. Tego typu rozstrzygnięcie w niczym nie ustąpi prywatnej hodowli – wprost przeciwnie, dzięki takiemu zabiegowi każdy z nas, nawet właściciel maluteńkiego mieszkanka w mieście, będzie mógł zaplanować ogród na parapecie kuchennym, gdzie będzie hodował zioła w doniczkach.

 

Z planem tego gatunku poradzi sobie również początkujący „ogrodnik”. Należy regularnie nawadniać roślinki i czuwać, aby nie zaatakowały ich żadne szkodniki. Wobec czego ktokolwiek z nas będzie mógł radować się smakiem i aromatem owych dań, jak na przykład bazylia (podawana pod wszelkimi formami), estragon (dzięki jakiemu dieta bez soli nie będzie tworzyć kłopotów), oregano (polepszające trawienie), rozmaryn (,który z upieczonymi ziemniaczkami stworzy nadzwyczajne danie) czy szałwia (poza cechami gastronomicznymi brana też za roślinę o magicznych właściwościach).

 

Producenci, jacy proponują zioła w doniczkach prześcigają się w handlowych ofertach, przedstawiając coraz to liczniejszy wachlarz produktów. Ożywczy tymianek, kolendra, laur, lubczyk względnie pozostałe zioła w doniczkach to już nie jest jakikolwiek kłopot. Nie zostaje nam wszystkim przeto nic innego, jak jeno wybrać się na sprawunki i jak najprędzej wykorzystać ziółka z domowego ogrodu do przygotowania niebanalnych dań. Nie zapominajmy jednakże o fakcie, aby w zioła w doniczkach wyposażać się u potwierdzonych dostawców. To zagwarantuje nam najwyższą jakość roślinek.